Découvrez et savourez les produits régionaux!
Croquez l’Outaouais!, c’est une mine d’informations sur tout ce qui se passe dans le secteur agroalimentaire de la région de l’Outaouais.
C'est le temps des sucres!
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Trouvez votre marché public près de chez vous!
Cet été, Croquez l’Outaouais vous invite à croquer dans l’abondance, la fraîcheur et la qualité des produits d’ici!
Venez rencontrer ceux qui cultivent, élèvent et transforment vos aliments dans
nos 17 marchés publics.
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Découvrez la carte des circuits agrotouristiques
Cette aventure gourmande est une occasion parfaite pour rapprocher les citoyens, les excursionnistes et les touristes des trésors agroalimentaires de l’Outaouais.
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Consultez le grand répertoire des entreprises
Découvrez le répertoire des entreprises de Croquez l’Outaouais!, votre guide pour trouver les producteurs et artisans locaux qui font vibrer notre région.
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The
Essentials
Sucrez-vous le bec!
Le temps des sucres, c’est plus qu’une tradition… c’est un rendez‑vous avec ce qui nous rassemble. […]
En savoir plusMarché de Noël LPG, 100% Croquez l’Outaouais!
Le Marché de Noël revient pour sa 9e édition, et c’est l’occasion rêvée de soutenir nos producteurs locaux […]
En savoir plusLes marchés publics de l’Outaouais
Les marchés publics de l’Outaouais sont des lieux de rencontres et de découvertes où producteurs […]
En savoir plusDéfi Je mange local
Pour une 5e année consécutive, la Table agroalimentaire de l’Outaouais, en collaboration avec Tourisme Outaouais […]
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Un territoire façonné pour l’érable
Quand on traverse l’Outaouais, difficile de ne pas remarquer l’immensité des forêts qui couvrent le territoire. Collines boisées, vallées fertiles, rivières qui serpentent entre les érablières… tout ici semble avoir été façonné pour l’érable. […]
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Le sirop d’érable : Une histoire enracinée en Outaouais
Le sirop d’érable puise ses origines dans les savoirs ancestraux des Premières Nations, qui observaient le cycle du gel et du dégel pour récolter et transformer la sève bien avant l’arrivée des Européens. Devenu au fil du temps une tradition, puis une industrie moderne, il demeure intimement lié au rythme fragile des érablières de l’Outaouais et à un patrimoine collectif profondément ancré dans la forêt. […]
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